2025年全球及中国毛鱼油行业产品特点、产业链结构及上游原材料

毛鱼油，是指直接从鱼类及鱼类副产品提取的未精炼鱼油。毛鱼油仅含有生产水产饲料所需的体油、肝油和脑油等，还包含水分、杂质、胶质以及鱼体蛋白等成分，黏液、游离脂肪酸等杂质使得毛鱼油的颜色较深，气味较浓，储存稳定性较差。根据拟定用途和品质标准，毛鱼油可大致细分为饲料级毛鱼油与食品级毛鱼油。

纵观全球，秘魯、智利及越南是三大毛鱼油生产国，三者的毛鱼油的合计产量能占据全球总产量的约40%。2023年，全球毛鱼油产量约为1300万吨，主要是受到南美洲的厄尔尼诺现象影响，导致鱼类资源量波动，进而使得全球毛鱼油产量下降，价格飙升。

本文节选自华经产业研究院发布的《2025年全球及中国毛鱼油行业现状及展望（附发展背景、产业链及产量）「图」》，如需获取全文内容，可进入华经情报网搜索查看。

产业链来看，上游为原材料与设备供应环节，涵盖鱼类与鱼类副产品等基础原材料，以及压榨机、煮鱼机等设备；中游为毛鱼油制造环节，厂商主要通过压榨、水煮等方式从生鱼中提炼毛鱼油；下游为应用领域，毛鱼油作为初级产品，经过过滤、脱酸、脱皂及脱水等方式处理过的毛鱼油可以生产出精炼鱼油产品，而精炼鱼油产品经过酯化、分子蒸馏及脱色等步骤可制成浓缩鱼油产品，最终应用于保健品、饲料等领域。

当前，我国毛鱼油生厂商主要位于山东、浙江、广东等沿海城市，并主要通过压榨、淡碱水煮和溶剂萃取制取毛鱼油，但因提油工厂多为分散的小规模加工点，精炼技术较低，易造成部分毛鱼油严重氧化酸败而无法加工。我国是水产养殖，鱼类养殖规模稳定，2023年，中国鱼类海水产品产量为1083.76万吨、鱼类淡水产品产量为2862.18万吨，为毛鱼油行业提供了持续的市场支撑。

华经产业研究院为助力企业、科研、投资机构等单位了解毛鱼油行业发展态势及未来趋势，特重磅推出《2025-2031年中国毛鱼油行业市场需求预测及投资战略规划报告》，本报告由华经产业研究院研究团队对毛鱼油行业进行多年跟踪研究，使用桌面研究与定量调查、定性分析相结合的方式，全面解读毛鱼油行业市场发展现状、上下游产业、竞争格局及重点企业等相关因素；科学运用研究模型，多维度对行业投资风险进行评估后精心研究编制。

报告目录

第一章 毛鱼油行业发展概述

第一节 毛鱼油行业界定

一、毛鱼油行业界定

二、毛鱼油的理化/化学性质

三、毛鱼油的用途

四、毛鱼油行业专业术语说明

第二节 毛鱼油行业经营模式分析

一、采购模式分析

二、生产模式分析

三、销售模式分析

四、盈利模式分析

第三节 毛鱼油行业壁垒分析

一、技术壁垒

二、资金及装备壁垒

三、环保壁垒

第四节 毛鱼油行业利润水平

第五节 毛鱼油行业生命周期分析

第六节 毛鱼油行业研究概述

一、毛鱼油行业研究目的

二、毛鱼油行业研究原则

三、毛鱼油行业研究方法

四、毛鱼油行业研究内容

第二章 全球毛鱼油行业运行分析

第一节 全球宏观经济分析

第二节 全球毛鱼油行业运行回顾

第三节 全球毛鱼油行业发展动态

第四节 毛鱼油行业区域竞争格局

第五节 重点区域市场现状及前景评估

一、北美市场概况及趋势

二、欧盟市场概况及趋势

三、亚太市场概况及趋势

第六节 2025-2031年全球毛鱼油行业前景评估

第三章 2024年中国毛鱼油行业运行环境分析

第一节 毛鱼油行业政治法律环境分析

一、行业主管部门

二、行业自律组织

三、行业相关标准

四、行业相关发展政策

第二节 毛鱼油行业经济环境分析

一、国内宏观经济分析

二、经济环境对产业影响分析

第三节 毛鱼油行业社会环境分析

一、毛鱼油产业社会环境

二、社会环境对行业的影响

第四节 毛鱼油行业技术环境分析

一、毛鱼油生产技术分析

二、中外毛鱼油生产技术水平比较分析

三、提高中国毛鱼油技术的策略

四、技术环境对产业影响分析

第四章 中国毛鱼油发展现状

第一节 中国毛鱼油市场现状分析

第二节 中国毛鱼油产量分析

一、行业重点企业产能分析

二、2020-2024年中国毛鱼油产量

三、毛鱼油生产区域分布特点分析

第三节 中国毛鱼油市场需求分析

一、2020-2024年中国毛鱼油需求量

二、2020-2024年中国毛鱼油行业市场规模分析

二、消费区域分布情况

第四节 中国毛鱼油价格趋势分析

一、2020-2024年毛鱼油价格分析

二、影响毛鱼油价格的因素

三、2025-2031年毛鱼油市场价格预测

第五章 2020-2024年毛鱼油所属行业进出口分析

第一节 2020-2024年毛鱼油所属行业出口分析

一、2020-2024年毛鱼油所属行业出口总量分析

二、2020-2024年毛鱼油所属行业出口总金额分析

三、2020-2024年毛鱼油所属行业出口均价走势图

四、毛鱼油所属行业出口分国家情况

五、国内主要省市出口情况分析

第二节 2020-2024年毛鱼油所属行业进口分析

一、2020-2024年毛鱼油所属行业进口总量分析

二、2020-2024年毛鱼油所属行业进口总金额分析

三、2020-2024年毛鱼油所属行业进口均价走势图

四、毛鱼油所属行业进口分国家情况

五、国内主要省市进口态势分析

第六章 毛鱼油行业产业链分析

第一节 毛鱼油行业与上下游行业之间的关联性

第二节 上游行业分析

一、上游行业发展现状分析

二、上游行业发展趋势分析

第三节 下游行业分析

一、下游行业发展现状分析

二、下游行业发展趋势分析

第七章 2020-2024年中国毛鱼油行业区域发展分析

第一节 华北地区毛鱼油行业分析

一、地区经济发展现状分析

二、市场规模情况分析

三、行业发展前景预测

第二节 东北地区毛鱼油行业分析

一、地区经济发展现状分析

二、市场规模情况分析

三、行业发展前景预测

第三节 华东地区毛鱼油行业分析

一、地区经济发展现状分析

二、市场规模情况分析

三、行业发展前景预测

第四节 中南地区毛鱼油行业分析

一、地区经济发展现状分析

二、市场规模情况分析

三、行业发展前景预测

第五节 西部地区毛鱼油行业分析

一、地区经济发展现状分析

二、市场规模情况分析

三、行业发展前景预测

第八章 中国毛鱼油行业竞争形势及策略

第一节 毛鱼油行业竞争结构分析

一、上游议价能力分析

二、下游议价能力分析

三、现有企业竞争分析

四、新进入者威胁分析

五、替代品威胁分析

第二节 行业总体市场竞争状况分析

一、毛鱼油行业竞争概况

二、毛鱼油行业集中度分析

第三节 毛鱼油行业竞争策略分析

第九章 2020-2024年主要毛鱼油企业及竞争格局

第一节 荣成海达鱼粉有限公司

一、企业简介

二、企业经营状况

三、企业竞争力分析

四、企业发展战略

第二节 富建发展有限公司

一、企业简介

二、企业经营状况

三、企业竞争力分析

四、企业发展战略

第三节 澄迈永威水产有限公司

一、企业简介

二、企业经营状况

三、企业竞争力分析

四、企业发展战略

第十章 2025-2031年中国毛鱼油未来发展预测及投资前景分析

第一节 未来毛鱼油行业发展趋势分析

一、毛鱼油行业未来发展方向

二、未来毛鱼油行业技术开发方向

第二节 毛鱼油行业相关趋势预测

一、政策变化趋势预测

二、2025-2031年中国毛鱼油行业产能预测

三、2025-2031年中国毛鱼油行业产量预测

四、2025-2031年中国毛鱼油行业需求量预测

五、2025-2031年中国毛鱼油行业市场规模预测

六、2025-2031年中国毛鱼油行业价格走势研判

第十一章 2025-2031年中国毛鱼油投资机会与建议分析

第一节 毛鱼油行业投资环境分析

第二节 毛鱼油行业SWOT分析

一、毛鱼油行业优势分析

二、毛鱼油行业劣势分析

三、毛鱼油行业机会分析

四、毛鱼油行业威胁分析

第三节 毛鱼油行业投资建议

第四节 投资风险预警

一、政策风险

二、宏观经济波动风险

三、技术风险

四、其他风险

第五节 行业风险应对策略分析